クリームチーズdeさば缶ディップ（タルタルで作ってみました）

フランス生まれのチーズ、タルタルで作ってみました。
http://tartare.jp/products/cup.html
使ったのは、タルタル　ガーリック＆ハーブ。

さば缶（約200グラム）１缶に対し、１カップのタルタルを混ぜ、玉ねぎ1/2個のみじん切り、レモン汁を加えて完成。
なんとなく、豆の缶詰も混ぜてみましたが、なくても大丈夫。
バケットに塗って召し上がれ。

家にバケットがなくて、写真は食パンです。
見栄えが悪くて申し訳ない。

クリームチーズde巨峰のカプレーゼ風（タルタルで作ってみました）

フランス生まれのチーズ、タルタルで作ってみました。
http://tartare.jp/products/cup.html
使ったのは、タルタル　ドライトマト＆バジル。

巨峰を半分に切って、器に盛り、タルタルを乗せ、白ワインビネガーとオリーブオイルを同量混ぜたものをかける。
仕上げに柚の皮をすりおろし、果汁も絞りました。
簡単！　おいしい！
白ワインが進むメニュー。
柚の代わりにレモンでもすだちでもいいですよね。